Tout brûlant, tout chaux ! Mais que fait la police ???

Eh oui, encore elle… MONIQUE CERRO !!!

C’est dingue ça, on la laisse un peu comme ça, sans trop faire attention, et pouf ! elle sort un troisième opus de sa trilogie fantastique !

 

Incredibeule…. déjà le troisième. En même temps que sort le dernier Harry Potter…. Ahaaaa… mais quelles sont donc les ambitions secrètes ou non de Monique ?

Rowling n’a qu’à bien se tenir à sa plume, car maintenant, Monique ne chevauche plus seule son balais à encre, car Thierry Baruch s’en est mêlé… heureusement que c’était le dernier volume de la série, car si Thierry s’en mêle, la trilogie va se transformer en décaéconologie et on en sortira plus… ;o)

Bon, à vos paniers… et n’oubliez pas de fournir encore une dernière fois votre bibliothèque ou médiathèque préférée, c’est pas cher et ça diffuse gros une information saine que ne diffusent pas nos politiques ^_^

Et n’hésite pas à repasser nous voir Monique, tu es toujours la bienvenue par ici…


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Notre recette de pain sans gluten 2011

Vite fait, car on m’a demandé la recette de notre pain à plusieurs reprises récemment.

Il serait donc bon ? ^_^

Nous avons changé de recette depuis notre pain 2009, la recette est aujourd’hui encore plus simple, tout aussi bonne, voire même meilleure encore !

  • 200g de farine de sarrasin
  • 200g de farine de riz
  • une bonne pincée de sel fin
  • 2 cs de levure (pas de levure chimique, et garantie sans gluten!)
  • environs 50cl d’eau tiédasse 1
  • une lichette d’huile d’olive (optionnel. Pour la texture ? le goût ? je ne sais pas, je n’ai pas le palais assez fin ^_^)
  • une petite poignée de graines de tournesol (optionnel mais meilleur)
  • liant (optionnel mais cela change un peu la texture selon ses envies)
    • 1 cs bombée arrow root
    • OU 1 oeuf
    • OU 20g de fécule de pomme de terre
  • Graines de pavot (optionnel. Mais c’est très beau sur un pain et je trouve ça très bon)

Variante : on peut aussi encore ajouter, pour varier les plaisirs 50-80g de farine de maïs ou 50g de farine de pois chiche ou 50g de farine de quinoa. bref, on peut s’amuser assez facilement.

Pour faire le pain, c’est très simple, je pose le saladier sur la balance, je mets en vrac et dans le désordre (quoique j’ai mes petites habitudes maintenant) tous les produits secs, je mets ensuite l’eau, je touille énergiquement le tout.

Je mets de la margarine végétale dans mon fait-tout en fonte et j’y verse la pâte. Je saupoudre ensuite le tout avec des graines et zou, 1h au four à bois ou 45 minutes au four électrique (position sans ventilation, plaque haut et bas, mais faites comme vous avez l’habitude avec votre four) à environs 170-180°. Vous ajusterez la température en fonction du four encore une fois.

Oui, je cuis dans un « moule » en fonte, marre de crever du téflon ! Et, si on met de la margarine et non de l’huile, ça n’attache pas du tout ! (merci Gwenaëlle pour cette si simple astuce :o) )

  1. Ajustez la quantité en fonction de votre levure, de votre four, de votre goût, de votre expérience ^_^

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GARAGE – une voie finalement très intéressante…

Eh oui ! Il n’y a guère qu’à l’école où l’on croit que les voies de garage ne mènent nulle part. Oui oui, je peux affirmer cela sans ciller, je suis la preuve vivante du contraire !!! ^_^

Avec Esox Lucius, tout mène à tout car, après sa présentation de MUSIQUE ACOUSMATIQUE8 – THE PRESENT DAY REFUSE TO DIE (fichier PDF – 630 Ko), voilà la nouvelle exposition proposée : GARAGE (fichier PDF – 190 Ko)

Voilà, alors après Jessica, je ne pouvais laisser exposer mon ami Patrice sans rien dire  ^_^

G A R A G E
ESOX LUCIUS INVITE LES PLASTICIENS
CHRISTOPHE CUZIN, JACQUES FLORET ET CYRIL HATT
Du Dimanche 3 juillet au dimanche 7 aout 2011
Exposition ouverte les jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 15h à 19h30 ou sur rendez-vous

68, rue Lamartine – 71800 La Clayette
Entrée libre

 

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Stages de poterie – été 2011 – Jessica Roche

Eh oui ! si nous trouvons toujours nos poteries préférées (et appréciées par tous, car elles sont aussi esthétiques qu’utiles) chez notre potier préféré Reuben Batterham, nous avons maintenant aussi notre potière préférée, Jessica Roche !

Ses cours à la MJC de Charlieu ont été suivis par Virgile toute l’année, et si dorénavant nos étagères se sont alourdies de bien belles parures, il y a fort à parier que nous n’ayons à réserver un ou deux plateaux de libres pour l’année prochaine. ^_^

C’est donc avec plaisir et confiance que je lui glisse un peu de pub par ici pour les stages de cet été 2011 qui sont organisés dans un bien bel endroit :

Le Gîte de l’Abbaye, à Ligny-en-Brionnais (71)

—-

http://gitedelabbaye.fr/poterie

Stages de poterie

Chers amis,

A l’Atelier du Gîte de l’Abbaye, les 4 stages de poterie de cet été sont désormais ouverts à la réservation.
Au programme : modelage, initiation au tour, émaillage, cuisson, raku…

  • Du 11 au 15 juillet 2011 de 10h à 18h, 300 euros les 5 jours, matériel fourni.
  • Du 18 au 22 juillet 2011 de 10h à 18h, 300 euros les 5 jours, matériel fourni.
  • Du 16 au 20 août 2011, à partir de 5 ans, de 14h à 17h, 150 euros les 5 après-midi, matériel fourni.
  • Du 22 au 26 août 2011 de 10h à 18h, 300 euros les 5 jours, matériel fourni.

Les repas peuvent être tirés du sac et pris ensemble sur place.
L’hébergement est possible au gîte sur place .

Les stages sont mis en place pour un minimum de 3 personnes et un maximum de 5 personnes.

D’autres stages peuvent être organisés à la demande si vous êtes un groupe constitué de 3 à 5 personnes, alors n’hésitez pas à transmettre l’information à votre entourage!

Renseignements

Pour tous renseignements et inscription, vous pouvez nous joindre par téléphone ou par email.

Jessica Roche, Arlette Delangle, Brigitte Brosset

06 77 85 33 05
reservation@gitedelabbaye.fr


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